Autor: Geisa Araújo

Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.

Rosca de coco com abacaxi sem leite e ovos

Geisa Araújo dezembro 17, 2014

Nos dias de hoje, a variedade de dietas e restrições alimentares é surpreendente. Seja por escolha pessoal, alergias ou necessidades médicas, muitas pessoas estão buscando alternativas deliciosas e saudáveis para se deliciar sem comprometer suas […]

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SELEÇÃO DE BISCOITOS PARA O NATAL

Geisa Araújo dezembro 16, 2014

“Seleção de biscoitos para o Natal” Natal chegando, resolvi fazer uma seleção de alguns biscoitos que ja rolaram aqui no blog, um melhor que o outro, ótima opção para presentear e uma diversão para a criançada. Vale a pena conferir. Para ver a receita clique sobre o nome dela, e […]

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PAVE DE MORANGO COM GANACHE NO POTINHO

Geisa Araújo dezembro 15, 2014

“Pave de morango com ganache no potinho” Essa não é bem um receita, e sim uma dica, uma ótima opção para sua ceia de Natal, fica um sobremesa bem charmosa, e uma delicia, Você […]

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Brigadeiro sem leite e soja feito com arroz

Geisa Araújo dezembro 14, 2014

A culinária sempre foi uma forma de expressão cultural e criativa, proporcionando uma variedade de sabores e texturas que encantam os paladares ao redor do mundo. No entanto, para aqueles que têm restrições alimentares, encontrar […]

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DICAS: EDITORA ALAUDE “O GRANDE LIVRO DA PALMIRINHA”

Geisa Araújo dezembro 14, 2014

“Presskit – Editora Alaude O GRANDE LIVRO DA PALMIRINHA” Quem não gosta da Palmirinha, sem sombra de duvidas, ela é a vovó mais querida do Brasil, Sempre que a vejo lembro da minha vó, o […]

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Fatias húngaras sem leite e ovos

Geisa Araújo dezembro 13, 2014

As fatias húngaras são uma iguaria tradicional que tem conquistado o coração de muitos amantes da culinária ao redor do mundo. Com suas camadas de massa folhada, recheio irresistível e uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima, essas delícias são um verdadeiro prazer para o paladar. No entanto, para […]

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MUFFIN INTEGRAL COM BANANA E PASSAS

Geisa Araújo dezembro 12, 2014

“Muffin integral com banana e passas” Entrando no clima de Natal, adoro esta época do ano, das comidinhas, do clima que paira no ar, de paz, principalmente da união, momento de reunir a família, é muito bom. Estes bolinhos ficam uma delicia bem simples de fazer e se você esta em busca […]

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SALADA BIFUM DE ATUM

Geisa Araújo dezembro 11, 2014

“Salada bifum de atum” Já tinha ouvido falar desta salada oriental muitas vezes, mas ainda não tinha provado. Confesso que sempre tive receio de fazer comida oriental, achava que seria muito complicado de fazer, com estas experiencias todas na cozinha, estou descobrindo a cada dia sabores e culinárias novas pra […]

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Brigadeiro de Banana (Sem Leite e Sem Soja)

Geisa Araújo dezembro 10, 2014

Aprenda a fazer um brigadeiro sem leite e sem soja usando apenas banana e chocolate! Receita rápida de micro-ondas, perfeita para alérgicos, veganos ou para quem quer um doce saudável.

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PALETAS MEXICANAS – MORANGO COM CREME DE AVELÃ CASEIRA (SEM LEITE)

Geisa Araújo dezembro 9, 2014

“Paletas mexicanas de morango com creme de avelã” Me rendi a esta tentação, as tão famosas paletas mexicanas, nada mais são do que sorvete com polpa de frutas natural recheadas. É um sorvete super refrescante […]

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