Pastel de forno

"Pastel de forno"

Pastel
de forno
uma receita simples e deliciosa, massa podre, ou como é
chamado agora massa brissée, que chique rsss você pode usar a massa para fazer
tortinhas também, quanto ao recheio pode fazer ao seu gosto os meus eu fiz de
frango com catupiri…hummm já está batendo uma fominha. Bora fazer.

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Ingredientes:

 

1 kg
de farinha de trigo

½ kg
de gordura vegetal

1
xícara (chá) de refrigerante sabor guaraná

1
colher (sopa) de sal

1 gema
para pincelar

 

Modo
de preparo:

 

Misture
em uma tigela a farinha de trigo, a gordura, o refrigerante e o sal até que
fique homogêneo.

Deixe
na geladeira por 60 minutos. Em seguida, abra a massa e corte-a com um
cortador. Coloque o recheio de sua preferência e feche bem pressionando as laterais
com um garfo.

Coloque
em uma assadeira, pincele com a gema e leve para assar no forno pré-aquecido
(200ºC) por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado.

 

Confia no Senhor de todo o teu coração.
“Provérbios 3:5”


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Sobre o Autor

Geisa Araújo
Geisa Araújo

Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.

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