Bolo de café com chocolate

Nossa
consigo até sentir o cheirinho de café no ar, boa demais essa combinação, bolo
de chocolate com café, bora fazer esse bolo para o café da tarde.

 

Ingredientes:

 

100 g
de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

200 g
de açúcar

½ colher
(chá) de sal

2 ovos

200 g
de farinha de trigo

15 g
de cacau em pó

150 ml
de café Tradicional sem açúcar, frio

2 e ½
colher (chá) de fermento em pó

 

Modo
de preparo:

 

Pré-aqueça
o forno a 180˚C.

Bata a
manteiga com o açúcar e sal até formar um creme claro e fofo. Acrescente os
ovos, um a um, batendo bem.

Misture
a farinha e o cacau e junte o café. Bata só até incorporar. Junte o fermento em
pó e misture delicadamente com uma espátula. Não misture demais.

Coloque
em forma untada e asse por 30-40 minutos, faça o teste do palito, mas não
esqueça, não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.

 

Deixo-vos a paz, a minha paz vos dou; não
vo-la dou como o mundo a dá. Não se turbe o vosso coração, nem se atemorize. “João
14:27”