CREPIOCA

"Crepioca"

“Crepioca”

A crepioca é a mais nova receita queridinha das dietas. Essa massa diferente promove mais saciedade e ainda pode aumentar o ganho de massa magra, por ter ainda mais proteínas do que a tapioca tradicional. Que também já dei a receita aqui no blog (AQUI).
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Gente gostei demais, ainda não tinha provado, é uma mistura de omelete com panqueca, tapioca, eu sei que é muito bom e se assemelha ao crepe. Você pode usar recheios doces e salgados, mas se esta de dieta, cuidado com a escolha do recheio, não vai colocar um brigadeiro super calórico em rsss Vem conferir!
Ingredientes:
1 ovo 
1 colher (sopa) de goma de tapioca 
Modo de preparo: 
Bata bem o ovo com o garfo e acrescente a tapioca, misture bem até fica homogêneo. 
Coloque em uma frigideira com um revestimento bom, assim você não precisa colocar óleo, mas se precisar prefira óleo de coco. 
Frite na frigideira dos dois lados assim como uma panqueca. 
E recheie a seu gosto. 
PS: Os melhores recheios para quem está de dieta, são o queijo cottage, o peito de peru ou frango desfiado. Se a ideia for preparar uma crepioca doce, faça como eu, coloque banana e canela, ingrediente que acelera o metabolismo e ajuda a queimar calorias. E se quiser adoçar de preferencia ao mel. 😉 

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Quem ama nunca desiste, porém, suporta tudo com fé, esperança e paciência. “1 Coríntios 13.7”

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Sobre o Autor

Geisa Araújo
Geisa Araújo

Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.

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