Autor: Geisa Araújo

Geisa Araújo
Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.
BATATINHA CURTIDA

BATATINHA CURTIDA

Geisa Araújo março 16, 2015

“Batatinha curtida” Essas batatinhas curtidas são um sucesso em qualquer festa, acompanha super bem um churrasco, aqui em casa todos adoram, e não costumo esperar festas pra fazer não. Sempre to fazendo, é bem simples, super pratico e saboroso. Ingredientes: 1 k de batatinha ½ xícara (chá) de vinagre ½ […]

Continue
TAÇA DE TAPIOCA COM ABACAXI E COCO

TAÇA DE TAPIOCA COM ABACAXI E COCO

Geisa Araújo março 15, 2015

“Taça de tapioca com abacaxi e coco” Esse doce é maravilhoso, bem parecido com o gelado de abacaxi, e o melhor não vai leite, nem ovos e soja, se você tem restrição é perfeito.Fica uma delicia e é bem simples de fazer, vale a pena. Ingredientes: 1 vidro de leite […]

Continue
Salgadinho de macarrão

Salgadinho de macarrão

Geisa Araújo março 14, 2015

Se você é fã de salgadinhos e está em busca de uma opção única e irresistível, precisa experimentar o Salgadinho de Macarrão. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada mordida! Feito com macarrão cuidadosamente selecionado e temperado com uma mistura de especiarias secretas, esse salgadinho é simplesmente viciante. A […]

Continue
PURÊ DE BATATA DOCE

PURÊ DE BATATA DOCE

Geisa Araújo março 12, 2015

“Purê de batata doce com azeite”  Aqui em casa a criançada adora purê nas refeições e o de batata doce é super especial. Fica uma delicia, e faz super bem.É tão simples de fazer, vale a pena. Ingredientes: 3 batatas doces médias. Mostarda a gosto 1 dentes de alho amassado […]

Continue
SALADA DE BATATA COM MAIONESE

SALADA DE BATATA COM MAIONESE

Geisa Araújo março 11, 2015

“Salada de batata com maionese”  Essa é mais uma versão de salada de batatas,  Fica uma delicia, e essa combinação ficou perfeita, batata e maionese, bem simples mas um ótimo acompanhamento. Super saborosa, rápida de fazer. Vem conferir.  Ingredientes:  6 batatas médias cortadas em pedaços (de preferencia regulares)  1/2 cebola […]

Continue
HAMBÚRGUER CASEIRO

HAMBÚRGUER CASEIRO

Geisa Araújo março 8, 2015

“Hambúrguer Caseiro” Isso sim é hambúrguer, se você acha que aqueles comprados prontos são bons, espera pra ver estes caseiros, ficam uma delicia e super suculentos hummm. vale a pena. Ingredientes: 250 g de Patinho ou Contra-filé moído apenas uma vez  ½ cebola média (ou 2 pequenas) ralada 2 colheres (sopa) de Molho […]

Continue
BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

Geisa Araújo março 5, 2015

“Brigadeiro de Limão Siciliano” Mais uma opção de brigadeiro delicinha pra vocês. Esse brigadeiro é simples, facinho de fazer e com ingredientes que tem ai na sua casa. Vale a pena. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal suco de 1/2 de limão siciliano […]

Continue