Autor: Geisa Araújo

Geisa Araújo
Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.
VINITUDE CLUBE DOS VINHOS

VINITUDE CLUBE DOS VINHOS

Geisa Araújo julho 7, 2015

    Ola pessoal,     Esses dias recebi uma caixa super especial, com uma seleção de vinhos do mês de junho da Vinitude Clube dos Vinhos, achei a proposta do clube, super interessante, decidi compartilhar aqui com vocês.   A Vinitude Clube dos Vinhos é um clube por assinaturas, […]

Continue
CANJICA OU MUNGUNZÁ

CANJICA OU MUNGUNZÁ

Geisa Araújo julho 6, 2015

“Canjica ou mungunzá” Com esse tempinho frio que esta aqui no sul e suldeste nada melhor do que algo quentinho e saboroso, e canjica é tudo de bom. Na região nordeste do pais essa delicia é conhecida como mungunzá, recebendo diversas variações no preparo. Parece complicado fazer, mas é super […]

Continue
CAPPUCCINO CASEIRO

CAPPUCCINO CASEIRO

Geisa Araújo julho 4, 2015

“Cappuccino Caseiro” Quem não gosta de um bom cappuccino, esse fica super gostoso, e facílimo de fazer. Com esse friozinho nada melhor para esquentar. Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite em pó 1 colher (sopa) de chocolate em pó 3 colheres (sopa) de café solúvel 1 colher (café) de canela […]

Continue
CAÇÃO COM PURÊ DE MANDIOQUINHA

CAÇÃO COM PURÊ DE MANDIOQUINHA

Geisa Araújo julho 3, 2015

“Cação com purê de mandioquinha” #projetomamaearrasanacozinha Eu adoro esse peixe, não tem espinhos, é facinho de preparar, super nutritivo, e a criançada aqui adora. Resolvi desta vez fazer o cação acompanhando de purê de mandioquinha, ficou incrível. Vale a pena conferir. Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você […]

Continue
MOUSSE DE GELATINA OU GELATINA CREMOSA

MOUSSE DE GELATINA OU GELATINA CREMOSA

Geisa Araújo junho 27, 2015

“Mousse de gelatina ou gelatina cremosa” Esta sobremesa é fantástica, fica super cremosa, parece um sorvete, ótimas para aqueles momentos que não tem muito tempo de fazer uma sobremesa elaborada, e o melhor de tudo fica pronta […]

Continue
MINI OMELETE ASSADO

MINI OMELETE ASSADO

Geisa Araújo junho 26, 2015

“Mini omelete assado” Essa receita é muito simples, e muito mais saudável por ser assado. Fica super saboroso, rechiei com bacon e linguiça, mas você pode por o que preferir, legumes, frango, carne….. é só usar a criatividade. Vale muito a penas, super gostoso. Antes de anotar os ingredientes, gostaria […]

Continue
BIFE COM CHAMPIGNONS

BIFE COM CHAMPIGNONS

Geisa Araújo junho 22, 2015

“Bife com champignons” Esses bifes são bem simples mas com os champignons ganham um toque e sofisticação a mais, Fácil de fazer e fica uma delicia. Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você para conhecer o nosso canal de videos do youtube. La você vai encontrar muitas delicias bem explicadinha. Videos […]

Continue