SALMÃO GRELHADO

"Salmão grelhado"

Salmão é um peixe super nutritivo, rico em omega 3, super saboroso, com pouca gordura. Mas é meio carinho, então tem que saber preparar pra valer a pena. A forma mais rápida e pratica é grelhando. Já dei uma sugestão anterior de Salmão com molho de maracujá, seu preparo é no forno (VEJA AQUI) demora um pouco mais para ficar pronto, mas também fica bem saboroso. Agora se quer praticidade o ideal é Salmão grelhado, rápido, pratico e delicioso.

Ingredientes:

2 filé(s) de salmão

sal e pimenta-do-reino a gosto
azeite de oliva

Modo de preparo:

Tempere os filés com o azeite, o sal, e a pimenta, deixe descansar por 1 hora.

Coloque os filés na grelha ou em uma boa frigideira untada com azeite, e asse em fogo moderado, até que se forme uma casquinha em baixo.

Vire com cuidado para não quebrar, e asse novamente até formar uma casquinha.

Aproximadamente 3 minutos de cada lado, perceba que ele vai mudar sua cor para um rosa, não deixe muito tempo se não ele fica seco, perde toda sua umidade.

De acompanhamento eu indico um arroz branco e Tomates secos e Alho frito para decorar e acentuar o sabor.

Os tomates secos e o alho frito que usei são da nossa querida parceira a NATURAL ALIMENTOS, só produtos de qualidade.

*Esta publicação é um oferecimento NATURAL ALIMENTOS, parceira do blog mas  também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.

E sabemos que já o Filho de Deus é vindo, e nos deu entendimento para que conheçamos ao Verdadeiro; e no que é verdadeiro estamos, isto é, em seu Filho Jesus Cristo. Este é o verdadeiro Deus e a vida eterna. 1 João 5:20

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