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SAGU DE SUCO EM PÓ

"Sagu de suco de em pó"

"Sagu de suco de em pó"

Essa é a tipica receita que nos remete a infância, me lembro sempre dos meus tempos de escola. Esses dias bateu uma vontade de comer sagu que não resisti, é muito simples, esse eu uso suco em pó, mas tem outra receita aqui no blog com suco de uva que também fica uma delicia, veja essa receita AQUI. Vem conferir!

Ingredientes :

6 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de sagu
1 pacote de suco em pó do sabor de sua preferência (eu usei abacaxi)
1 canela em pau 
2 cravos-da-índia 
1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de preparo:
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Numa tigela, coloque o sagu, cubra com água e deixe descansar por uma hora. Faltando 15 minutos para completar o tempo, coloque numa panela 6 xícaras (chá) de água, a canela, o cravo e o açúcar. Misture bem, até o açúcar dissolver. 
Leve ao fogo alto e, quando ferver, junte o sagu (já escorrido). Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que as bolinhas estejam macias e quase transparentes. Mexa de vez em quando para o sagu não grudar no fundo da panela. Se começar a secar, junte mais um pouco de água fervendo. Quando o sagu estiver ficando transparente acrescente o suco em pó de sua preferencia, mexa bem e desligue o fogo.
Coloque o sagu em um recipiente para servir, deixe esfriar, cubra e leva a geladeira por pelo menos 2 horas.

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Geisa Lopes

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