Prepare-se para explorar um mundo de sabor e textura com uma deliciosa postagem sobre empadão! Este clássico prato de origem desconhecida é uma verdadeira maravilha culinária, que conquistou paladares ao redor do mundo. Com suas camadas irresistíveis e recheios incríveis, o empadão supremo é uma experiência gastronômica que satisfaz tanto os olhos quanto o paladar.
Imagine uma crosta dourada e amanteigada, que se desfaz na boca, revelando um recheio suculento e cheio de aromas. Cada fatia é um convite para uma jornada de sabores, onde ingredientes selecionados se misturam em harmonia perfeita. O empadão pode ser recheado com uma variedade de ingredientes, desde carnes suculentas e legumes frescos até combinações mais exóticas que desafiam as papilas gustativas.
A beleza do empadão está na sua versatilidade. É um prato que se adapta a qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo uma festa. Ele une as pessoas ao redor da mesa, provocando suspiros e sorrisos de satisfação a cada garfada.
Além disso, o empadão pode ser personalizado de acordo com suas preferências. Com diferentes recheios, ervas aromáticas e especiarias, você pode criar combinações únicas e transformar esse clássico em uma obra-prima culinária.
Uma vez que o empadão está pronto, sua apresentação é uma festa para os olhos. Com sua crosta dourada, brilhante e levemente estaladiça, é impossível resistir a dar uma mordida. Cada fatia generosa revela as camadas perfeitamente formadas, criando uma experiência visual e tátil que só o empadão pode proporcionar.
Então, se você está em busca de uma aventura gastronômica, mergulhe de cabeça nesse mundo de sabores com o empadão. Deixe-se envolver por sua crosta perfeitamente dourada, desvende seus segredos de recheios deliciosos e desfrute de uma experiência culinária única. Satisfaça seu paladar e compartilhe momentos inesquecíveis ao redor da mesa com esse clássico que nunca sai de moda. Bon appétit
Empadão Supremo
Ingredientes:
500g de margarina qualy
2 ovos
250ml de agua gelada
sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
Farinha até dar ponto na massa (massa meio podre)
Recheie a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, coloque a margarina Qualy em temperatura ambiente e os ovos. Misture bem até obter uma consistência cremosa.
Adicione a água gelada aos poucos, mexendo constantemente, para ajudar a ligar a massa. Tempere com sal a gosto.
Acrescente o fermento químico à massa e misture delicadamente.
Gradualmente, adicione a farinha à massa, aos poucos, enquanto continua mexendo. Continue adicionando farinha até que a massa atinja o ponto em que esteja levemente quebradiça, mas ainda moldável. Lembre-se de não trabalhar demais a massa para evitar que fique dura.
Divida a massa em duas partes, uma para a base do empadão e outra para a cobertura.
Abra a metade da massa que será a base com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura uniforme.
Forre o fundo de uma forma de empadão com a massa, garantindo que ela cubra toda a base e as laterais. Acomode a massa delicadamente, sem pressionar muito.
Agora é hora de rechear a gosto! Adicione o seu recheio preferido, que pode ser carnes, legumes, queijos, frango desfiado, palmito, camarão, ou uma combinação de ingredientes de sua escolha.
Abra a outra metade da massa, que será a cobertura, com o rolo em uma superfície enfarinhada, seguindo a mesma espessura da base.
Cubra o recheio com a massa aberta e feche bem as bordas, pressionando levemente com os dedos para selar.
Faça pequenos cortes na superfície da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a crosta fique dourada e crocante.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Corte em fatias generosas e sirva o empadão ainda quente, desfrutando de seu sabor irresistível e recheio suculento.
Aproveite o seu empadão caseiro, feito com carinho, e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa!
Lâmpada para os meus pés é tua palavra, e luz para o meu caminho. “Salmos 119:105”
