Bala baiana
Geisa Araújo março 14, 2014
Achei que não ia conseguir fazer estas balas baianas, mas consegui, se eu consegui você também consegue, fica uma delícia. Da um pouco de trabalho, mas vale a pena. Agora não faça como eu em. Esqueci de untar a assadeira e as balas grudaram, e acabou quebrando quando fui retirar. […]
Sonhos
Geisa Araújo março 13, 2014
Que delícia, essa receita de sonho é uma maravilha, pode variar os recheios, doce de leite, creme de confeiteiro, goiabada, brigadeiro, fica ao seu gosto. Fácil de fazer, sem muita complicação, e acaba rapidinho, como diria minha vó: Nem cachorro come, porque não da tempo. Bora fazer esse sonho e […]
Bolo de banana
Geisa Araújo março 12, 2014
Para quem é fã de banana assim como eu, aí vai uma receita especial de bolo de banana, dá pra aproveitar aquelas bananas que estão ficando meio passadinha, em vez de jogar fora. Uma delícia. Ingredientes: 6 bananas nanicas fatiadas na longitudinal Massa: 2 e ½ […]
Petit gâteau
Geisa Araújo março 11, 2014
Petit gâteau (do francês pequeno bolo) é uma sobremesa composta de um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, geralmente acompanhado de sorvete. É uma delícia, e não é muito complicado fazer, o segredo está no tempo de assamento. Bora fazer este bolinho hummm Ingredientes: […]
Ganache simples
Geisa Araújo março 10, 2014
Ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, utilizado como cobertura ou recheio de bolos, cupcakes e outros itens de confeitaria. É bem simples de fazer. Ingredientes: 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado ½ lata de creme de leite sem soro […]
Geleia de morango
Geisa Araújo março 10, 2014
Essa geleia de morango é bem simples e fica uma delícia, nunca pensei que conseguiria fazer uma geleia de morango, mas é super fácil, você pode usar de várias formas, comer com torrada, biscoitos, uma delícia. Vem conferir! Ingredientes: 450 g de morangos 1 xícara (chá) de açúcar […]
Cupcake de laranja
Geisa Araújo março 8, 2014
Cupcake de laranja, mais uma receita especial, esses bolinhos são um sucesso, este de Laranja com cobertura de ganache é uma delícia, a decoração foi feita com pasta americana, mas existem várias decorações e confeitos prontos. Ingredientes: 100 g de farinha de trigo (12,5 colheres de sopa) 90 […]
Buttercream de chocolate branco
Geisa Araújo março 7, 2014
Buttercream de chocolate branco é uma cobertura deliciosa, um charme, é só decorar como quiser. Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 1 xícara (chá) de manteiga sem sal ¾ de xícara (chá) de chocolate branco 3 a 4 colheres (sopa) de creme de leite Modo […]
Cobertura buttercream para cupcake
Geisa Araújo março 6, 2014
Buttercream (também conhecido como creme de manteiga, manteiga de confeiteiro e creme simulada). É uma cobertura comum e popular para biscoitos, bolos e cupcakes. Ele é uma cobertura firme, e bem doce, pois a base é de açúcar de confeiteiro com manteiga. Aqui em casa todo mundo aprovou. Você pode […]
Como fazer açúcar colorido em casa
Geisa Araújo março 5, 2014
A culinária é uma arte que vai além do paladar. A apresentação dos pratos desempenha um papel vital na experiência gastronômica, e uma maneira de dar um toque especial é usando açúcar colorido. Seja para […]