Autor: Geisa Araújo
Tipos de bicos de confeitar
Confesso que não tenho muita pratica com bico de confeitar, mas quebro o galho quando preciso. Se você tem dúvidas sobre os tipos de bicos de confeitar, não se preocupe, tem uma lista abaixo com os vários tipos e efeitos que eles dão na decoração de seus bolos e cupcakes. […]
Panqueca de frango
Adoro panqueca de frango, e acho super prático de fazer, é um prato que dá uma cara de sofisticado, mas é muito simples, e super saboroso. Sempre faço em casa, mas aqui eu dobro a receita que rende em média 5 panquecas, vai depender do tamanho da sua frigideira. Para […]
Bolinho de Chuva
Hoje amanheceu chovendo, e não dá para encarar de ir até a padaria comprar pão, vontade mesmo de ficar na cama, mas resolvi encarar, levantar e preparar esses bolinhos de chuva que são uma delícia. Essa receita de bolinho de chuva é supersimples e aqui em casa todos adoram. Não […]
Pão de assadeira
Sou apaixonada por pão, mas confesso que quando penso no processo de sovar a massa perco a coragem de fazer. Essa receita é de pão de assadeira além de ser delicioso, não precisa ser sovado, a massa é mole, super prático, parece um bolo, mas a textura e sabor é […]
Gelatina mosaico
A gelatina mosaica é uma das sobremesa favoritas aqui de casa, além de ficar lindo, fica super saborosa, receita super fácil de fazer, vale a pena. Fica uma delícia. Ingredientes: 04 caixas de gelatina, uma de cada sabor (eu usei limão, morango, uva e pêssego) 1 lata de […]
Brownie
Para quem é chocólatra assim como eu, é uma perdição, tem que se controlar para não comer tudinho de uma vez, essa receita de brownie é bem básica, mas pode acrescentar no lugar das castanhas nozes, castanhas ou até mesmo chocolate picado. Uma delícia. Ingredientes: 150 g de […]
Creme de confeiteiro
Este creme de confeiteiro é usado em diferentes preparos doces, como pão doce, roscas, como recheio de sonho, bombas, carolinas, pavês para rechear bolos. Não é difícil de fazer, mas tem alguns detalhes que fazer toda diferença para que seu creme fique lisinho e espesso. Ingredientes: 4 gemas […]
Pastel de carne
Eu amo pastel de carne, mas geralmente quando compramos em algum lugar e ao invés de carne no recheio tem vento, por isso prefiro fazer em casa. A massa, eu compro pronta no mercado. Vou deixar aqui a receita da carne que faço aqui em casa. Com essa quantidade de […]
Pavê de ameixa com coco
Essa receita de pavê de ameixa com coco é mara… fiz semana passada, não durou nenhum dia, foi rapidinho, fica uma delícia, e é supersimples de fazer, eu utilizei coco industrializado e hidratei antes de usar, como explica abaixo, o creme fica muito bom, é uma mistura de texturas e […]
Bala baiana
Achei que não ia conseguir fazer estas balas baianas, mas consegui, se eu consegui você também consegue, fica uma delícia. Da um pouco de trabalho, mas vale a pena. Agora não faça como eu em. Esqueci de untar a assadeira e as balas grudaram, e acabou quebrando quando fui retirar. […]