TOMATE RECHEADO
Geisa Araújo
novembro 7, 2014
“Tomate Recheado”
Adoro uma saladinha com tomates, para acompanhar as refeições, mas ontem queria dar uma mudada, então surgiu a ideia de rechear os tomates, e olha o resultado, de dar água na boca, ficaram uma delicia. Muito simples, com ingredientes que com certeza você tem ai na geladeira, da uma cara nova na sua refeição, surpreenda.
Pegue 3 tomates (se quiser pode fazer mais que 3, conforme a quantidade de pessoas na sua casa) (eu usei tomate caqui porque é maior, mais largo e quando tira as sementes fica com uma cavidade maior, cabendo assim mais recheio) Faça um corte em cima e retire a polpa, toda semente, preservando o fruto, Reserve. Prepare o recheio, pode ser a seu gosto, de carne, queijo, calabresa, o que fiz foi com frango, Cozinhe e 1/2 peito de frango e desfie, em uma panela coloque azeite, cebola, alho e refogue, acrescente 1/2 lata de milho verde e 1/2 lata de ervilhas, azeitonas sem caroço picadas, o frango desfiado, temperos a gosto (sal, pimenta), um pouco de molho de tomate, para dar uma corzinha. Recheie os tomates e por cima coloque mussarela, orégano, um fiozinho de azeite, e leve ao forno pré aquecido 180º até o queijo derreter. Unte a forma com azeite ou óleo antes de colocar os tomates. Este recheio sobra, você pode rechear mais tomates.
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Decore com uma folhinha de manjericão (opcional)
Sirva, uma delicia.
Veja como fica dentro o recheio. Que delicia!
Está alguém entre vós aflito? Ore. Está alguém contente? Cante louvores.Tiago 5:13
P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!
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Sobre o Autor
Geisa Araújo
Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.
2 Comentários
Oi Geisa, bd!Hoje eu vi que vc ficou me seguindo no Twitter (eu já seguia), e aí passei p/conhecer tb o blog e amei. Eu amo tomates recheados e os teus ficaram ótimos. Parabéns!Eu nunca entro no blog pela manhã, mas hoje estou de cama mesmo com uma super gripe kkkFoi bom pq fiquei seguindo teu blog e pretendo voltar…Bjsssss e um ótimo FDS p/vcs
Ola tudo bem?
Que bom ter você por aqui, gosto muito do seu blog. É muito legal, adoroooo Parabéns. Pena que esta de cama, melhoras e um ótimo final de semana pra vcs também. Volte sempre, bjs