"Salada de feijão fradinho e carne seca"
Essa salada é super simples de fazer e fica uma delicia, um ótimo acompanhamento para suas refeições.
Ingredientes:
250 g de feijão fradinho cozido e escorrido
250 g de carne carne seca Paineira desfiada (dessalgada conforme as instruções da embalagem)
2 tomates higienizados picados
Cebolinha verde picada (opcional)
1 cebola pequena picada
Azeite extra virgem a gosto
Suco de 1/2 limão (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão conforme as instruções da embalagem, não se esqueça que o feijão fradinho precisa ficar de molho de um dia para o outro. Depois de cozido escorra a água e reserve até esfriar.
Em um bowl acrescente o feijão, carne seca, tomates picados, cebola e tempere com sal e pimenta a gosto, limão e azeite, em seguida acrescente a cebolinha.
Esta publicação é um oferecimento PAINEIRA, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
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Geisa Araujo