BATATA DOCE PALITO ASSADA

Batata doce é uma delicia de qualquer jeito, e aqui em casa não pode faltar, a criançada adora. Mas sempre fazia cozida ou frita. Resolvi fazer essa versão assada no forno, e ficou maravilhosa. Alem de ser bem mais saudável. Vem conferir é super simples.

Ingredientes:

2 batatas-doce grandes

1 ramo de alecrim ou orégano

Sal moído na hora

2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200º C. Descasque e corte as batatas em palitos. Coloque-as em um recipiente e junte a páprica, as folhas de alecrim, o azeite e o sal, misturando bem. Coloque as batatas em uma refrataria grande, eu forrei com papel alumínio para não sujar a refrataria, mas é opcional. Deixe assar por 30 a 40 minutos, até ficarem douradas e macias. Sirva como acompanhamento ou como aperitivo.

Dica: se quiser pode acrescentar junto 1 colher (chá) de paprica picante.

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Completem a minha alegria, tendo o mesmo modo de pensar, o mesmo amor, um só espírito e uma só atitude. “Filipenses 2:2”