PÃO DE FORMA INTEGRAL (SEM LEITE E OVOS )

"Pão de forma integral, sem leite e ovos"

Ultimamente venho buscando ter uma alimentação mais saudável, acrescentando mais fibras, e uma ótima maneira é comendo alimentos integrais (massas, arroz, pães...). Embora os pães geralmente alem de terem um precisinho meio salgado eles costumam ser secos, então resolvi criar uma receita. Fiz alguns testes e cheguei a esse resultado. Pão integral, econômico, super simples de fazer, macio e saboroso.Vem conferir!

Ingredientes:

1 xícara (chá) água

2 colheres (sobremesa) de vinagre branco (arroz ou maça)

½ xícara (chá) óleo (milho, girassol ou canola)

3 colheres (sopa) açúcar

1 colher (café) sal

2 tabletes Fermento para pão

3 xícaras (chá) Farinha Integral

Modo de Preparo:

Misture o fermento no açúcar até dissolver todo fermento, acrescente a água, óleo, vinagre, sal misture e adicione a farinha à mistura e mexa até a massa ficar lisa. Despeje a massa em uma fôrma para pão, untada e polvilhada com farinha. Espere, então, a mistura dobrar de volume e asse, primeiramente em forno preaquecido a 150°C por 20 minutos e, logo em seguida, a 180°C, até dourar.

Rende: 1 pão grande

Beijos que Deus abençoe!