“Pão de forma integral, sem leite e ovos”
Ultimamente venho buscando ter uma alimentação mais saudável, acrescentando mais fibras, e uma ótima maneira é comendo alimentos integrais (massas, arroz, pães…). Embora os pães geralmente alem de terem um precisinho meio salgado eles costumam ser secos, então resolvi criar uma receita. Fiz alguns testes e cheguei a esse resultado. Pão integral, econômico, super simples de fazer, macio e saboroso.Vem conferir!
Ingredientes:
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1 xícara (chá) água
2 colheres (sobremesa) de vinagre branco (arroz ou maça)
½ xícara (chá) óleo (milho, girassol ou canola)
3 colheres (sopa) açúcar
1 colher (café) sal
2 tabletes Fermento para pão
3 xícaras (chá) Farinha Integral
Modo de Preparo:
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Misture o fermento no açúcar até dissolver todo fermento, acrescente a água, óleo, vinagre, sal misture e adicione a farinha à mistura e mexa até a massa ficar lisa. Despeje a massa em uma fôrma para pão, untada e polvilhada com farinha. Espere, então, a mistura dobrar de volume e asse, primeiramente em forno preaquecido a 150°C por 20 minutos e, logo em seguida, a 180°C, até dourar.
Rende: 1 pão grande
Beijos que Deus abençoe!
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