BOLO DE MILHO SIMPLES

"Bolo de Milho Simples"

Este bolo fica uma delicia, mas uma receita pra quem não pode com leite, soja e ovos. Super simples de fazer e econômico. Esse bolo é uma delicia pra tomar com um cafezinho. Vem conferir!

Ingredientes:

3 colheres (sobremesa) de vinagre branco ou de arroz ou de maçã

1 xícaras (chá) de açúcar

1 Lata de milho (sem a água)

1 xícara (chá) de óleo (de preferencia...milho, canola)

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó
água se for necessário.

Modo de Preparo:

Bate no liquidificador o milho, vinagre e o óleo, agora mede esse liquido que se formou com o milho, tem que dar 3 xícaras (chá), se não der complete com água, coloque em um recipiente e acrescente  o açúcar e aos poucos junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. Leve para assar em forma untada com óleo ou creme vegetal (Becel) e polvilhada com farinha. Asse em forno pré aquecido 180º até dourar.
Beijos que Deus te abençoe!