BOLINHO DE MANDIOQUINHA COM MILHO

"Bolinho de mandioquinha com milho" 

Esses bolinhos de mandioquinha com milho fica uma delicia, fácil de fazer, a criançada aqui adorou, ótima opção de salgadinho para sua festa, ou até mesmo para matar a vontade de comer uma gordice. Vale a pena.

Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você para conhecer o nosso canal de videos do youtube. La você vai encontrar muitas delicias bem explicadinha. Videos novos toda semana. Assine nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade, para acessar o canal e se inscrever é só clicar nesse link: http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia Te espero la! :))

Ingredientes:

500 gramas de mandioquinha

200 ml de água

1 colher (sopa) de manteiga

150 gramas de farinha de trigo

Recheio:

1 lata de Milho (usei milho em conserva PREDILECTA adorei)

Para empanar usei farinha Panko, mas você pode empanar com farinha de rosca.

Modo de preparo:

Cozinhe a mandioquinha sem casca até amolecer. Descasque e amassar com o espremedor de batata. Ferva a água com a manteiga, acrescente a mandioquinha e a farinha de trigo aos poucos.Mexa com uma colher de pau até soltar do fundo da panela ( cerca de 10 minutos ).Tempere com sal. Deixar a massa esfriar. 

Para modelar você precisa untar suas mãos com óleo ou azeite, a massa fica um pouco mole então pode grudar, abra a massa coloque o milho e feche formando a bolinha.

Para empanar passei somente em farinha panko (uma farinha oriental) mas você pode passar em farinha de rosca se preferir.
Ps: se quiser pode acrescentar junto com a água quando ferver, um caldo de legumes para dar um sabor a mais.

Esta publicação é um oferecimento PREDILECTA,  parceira do blog mas  também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.

Por isso, nem o que planta é alguma coisa, nem o que rega, mas Deus, que dá o crescimento. 1 Coríntios 3:7

P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!