“Beijo de Mulata”
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Estes bolinhos estão na minha família a muito tempo, esse é sem sombra de duvidas uma das melhores receitas da minha vó, a querida Dna. Julia que faz tanta falta, e deixa tanta saudade. A família toda lembra destes deliciosos bolinhos com cobertura de chocolate e coco.Sempre fazia em casa, mas devido a alergia dos meus pequenos, faz um tempinho que não faço, tenho que ver se consigo fazer uma adaptação, se der certo logo posto aqui uma nova versão sem leite, ovos.
Mas se você não tem nenhuma restrição, recomento, é muito bom e rende bastante. Vale a pena. Pensa num bolinho gostoso.
Ingredientes:
Massa:
1 xícara (café) de pinga
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
Farinha até dar ponto de nhoque
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
8 colheres (sopa) de água
1 pacote de coco ralado para polvilhar
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Modo de preparo:
Massa:
Misturar todos os ingredientes acima até formar uma massa no ponto de nhoque, fazer bolinhas e fritar em óleo
Reserve
Calda:
Misture todos ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda espessa
Em seguida passe as bolinhas na calda de chocolate e em coco ralado
E não nos cansemos de fazer bem, porque a seu tempo ceifaremos, se não houvermos desfalecido. Gálatas 6:9
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P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!
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