OVOS COZIDOS PERFEITOS

"Ovos cozidos perfeitos"

Cozinhar ovos não tem receita, é colocar eles em uma panela com água e deixar ferver. Certo? Engano meu. Era o que eu fazia, não sabia o tempo certo e ficava com medo de tirar antes, ai deixa cozinhando um tempão, assim ficava meio duro borrachudo e a gema esfarelava. Tem algumas dicas para deixar o seu ovo cozido perfeito, tempo certo de cozimento, resultado surpreendente.

Antes de cozinhar deixe os ovos fora da geladeira por uns 15 minutos, depois coloque em um panela e cubra com água em temperatura ambiente, leve ao fogo médio, assim que levantar fervura, conte 1 minuto e desligue o fogo. Mantenha o ovo na água quente por mais 10 minutos. Retire da água e descasque (se preferir passe na água fria antes). Pronto, ovos perfeitos, macios, uma delicia.

Eu me deitei e dormi; acordei, porque o Senhor me sustentou.

Salmos 3:5

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