“Cheesecake romeu e julieta”
Mais uma versão de cheescake aqui no blog, agora de goiabada, uma delicia, difícil comer um pedaço só.
Ingredientes:
Para a massa:
1 pacote de biscoito tipo maisena (150 g)
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
Modo de preparo:
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Triture o biscoito no processador ou no liquidificador, misture a margarina até formar uma farofa úmida, coloque na forma de fundo removível (15 X 20) e aperte com as mãos para ficar compactada, leve ao forno pré aquecido 200 º por cerca de 10 minutos, reserve para que esfrie.
Para o creme:
300 g de cream cheese
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
1/2 pacotinho de gelatina em pó sem sabor (6 g)
Modo de preparo:
Misture tudo em uma vasilha e despeje sobre a massa já assada e fria. Leve a geladeira até ficar bem firme, eu costumo fazer um dia antes antes de servir para ficar bem firme. Desenforme.
Você pode colocar a geleia ou fruta de sua preferência eu usei Goiabada em Calda e Goiabada Cascão da CEPÊRA, a goiabada derreti com um pouquinho de água no microondas, mas você também pode usar a Goiabada Cremosa da CEPÊRA no lugar da Cascão, fica melhor ainda, mais pratico.
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*Esta publicação não é um publieditorial e apenas a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.
Porque o Senhor será a tua esperança; guardará os teus pés de serem capturados. Provérbios 3:26
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