Navigation Menu

BOLO DE BANANA COM AVEIA (SEM LEITE E OVOS)

Bolo de banana com aveia (sem glúten, leite, soja e ovos)

" Bolo de banana com aveia (sem leite e ovos)"

Com alguns ingredientes em mãos resolvi tudo junto com algumas bananas e não é que deu certo. Assim nasceu o bolo de banana com aveia. Esse bolo não é dos mais bonitos, mas vou falar, é uma delicia, ótima opção pra quem tem restrição a alguns alimentos. Fiz este bolo duas vezes no mesmo dia, não deu pra quem quis, se sua família é grande, sugiro que dobre a receita, é bom demais. Bem saudável, uma ótima maneira de consumir fibras.

Ingredientes:


2 bananas nanicas (maduras) amassadas
1 xícara (chá) de aveia em flocos 
1/4 xícara (chá) de óleo (usei de milho)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (opcional se a banana tiver docinha nem precisa)
2 colheres (sopa) de vinagre branco (arroz ou maça)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Clique no link: https://youtu.be/6JKa-Z5WzVM
ou aperte o play
Agora vem a parte mais fácil, mistura tudo em uma vasilha usando o fue ou uma colher, bem misturadinho, e coloca em uma forma (tipo bolo inglês, pão de forma) untada com óleo de milho.
Leva ao forno 200º por 35 a 40 minutos, até dourar.
Ele não cresce muito, então não se assuste achando que deu errado. Fica com aparecia de barra de cereal, mas úmido por dentro, uma delicia.

Print Friendly and PDF

0 comentários:

"Seja bem vindo(a)! Adoro receber seus comentários, me deixam muito feliz."
Muito obrigada!
Geisa Araujo

Siga! @chefgeisaaraujo