“Pipoca no azeite de dendê”
Mais uma pipoquinha esperta para sua seção cinema, serve como um delicioso belisquete, adoro. Azeite de dendê pra mim é um ingrediente novo, que venho experimentando aos poucos em algumas receitas, e tem me surpreendido, aqui onde moro, no interior de SP era difícil ver no mercado este ingrediente tipicamente baiano, mas hoje encontramos com facilidade, este é da CEPÊRA, você encontra em 100 e 200 ml, se você não tem o habito de usar, faça como eu comece com o de 100 apaixone-se e vá para o de 200. Rico em Vitamina A o Azeite de Dendê ainda faz bem pra saúde.
Ingredientes:
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1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 colheres de sopa de azeite de dendê
1 colher (chá) de molho da pimenta de sua preferência (usei molho de pimenta Chipotti da CEPÊRA) (opcional)
Sal a gosto
Modo de preparo:
Esquente o azeite de dendê em uma panela. Coloque a pimenta (opcional), o milho da pipoca, tampe e deixe em fogo médio. Quando os grãos pararem de estourar, desligue o fogo e aguarde alguns minutos para retirar da panela.
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Console os vossos corações, e vos confirme em toda a boa palavra e obra. 2 Tessalonicenses 2:17
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