Buttercream
de chocolate branco é uma cobertura deliciosa, um charme, é só
decorar como quiser.
Ingredientes:
2
xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1
xícara (chá) de manteiga sem sal
¾ de
xícara (chá) de chocolate branco
3 a 4
colheres (sopa) de creme de leite
Modo
de preparo:
Derreta
o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar.
Depois,
bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro na batedeira em velocidade baixa e
assim que ficar fofa, adicione o chocolate derretido frio e depois o creme de
leite, colocando apenas 3 colheres de sopa e, se preciso, acrescente a outra
para obter a consistência mais durinha, batendo por uns 4 minutos, raspando com
uma espátula as laterais da tigela para que o Buttercream fique homogêneo.
A
manteiga deverá ser sem sal e estar em temperatura ambiente.
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Mas, a todos quantos o receberam,
deu-lhes o poder de serem feitos filhos de Deus, aos que creem no seu nome;
"João 1:12"
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Geisa Araujo