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BARQUINHO DE BATATA COM CARNE SECA

"Barquinho de batata com carne seca"

"Barquinho de batata com carne seca"

Mais uma receita super recheada com carne seca Paineira, que delicia, uma super dica muito simples de fazer. Aqui em casa todos são fãs de batata, e combinado com carne seca fica divino. Vem conferir essa delicia aqui no blog;)

Ingredientes:

2 batatas grandes
300 gramas de carne seca desfiada e já sem sal (USEI CARNE SECA PAINEIRA uma delicia)
Salsinha picada a gosto
1 tomate picado 
1 vidro de requeijão cremoso (opcional) 
1 cebola pequena picada 
50 gramas de manteiga 
Queijo parmesão (opcional)

Modo de preparo: 

Cozinhe as batatas inteiras e com casca por 55 minutos. Reserve para esfriar um pouco.
Aqueça a manteiga e sue a cebola. Acrescente a carne seca a salsinha e o tomate.
Refogue um pouco para reduzir. Deixe esfriar um pouco
Corte a batata ao meio e escave o miolo, tomando o cuidado para não deixar as paredes muito finas. Recheie.
Coloque o requeijão e por cima a carne seca já refogada, polvilhe queijo parmesão. 
Leve ao forno médio por uns 10 minutos.

Esta publicação é um oferecimento PAINEIRA, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados. 

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Ainda que eu andasse pelo vale da sombra da morte, não temeria mal algum, porque tu estás comigo; a tua vara e o teu cajado me consolam. "Salmos 23:4" 

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