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BATATA ROSTI

"Batata rosti"

"Batata rosti"

Acho essa receita muito simples e saborosa, espero que façam e aproveitem, fiz em porções pequenas mas você pode fazer maior. Tudo que usa batata fica maravilhoso, e essa batata rosti não é diferente.

Ingredientes:

4 batatas Astérix grandes cozidas por 15 minutos
1 e ½ colher (sopa) de azeite
Sal a gosto

Para o Recheio:
2 xícaras (chá) de mussarela
2 xícaras (chá) de presunto em cubos


"Batata rosti"


Modo de preparo:

Rale a batata em ralo grosso e acrescente sal, unte uma forma de cupcake com azeite e forre com uma camada de batata, aperte com as costas de uma colher, coloque um pouco de recheio e cubra com outra camada de batata, aperte novamente com a colher. Pingue uma gotinha de azeite por cima e leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Eu usei formas de pão de mel e deu super certo, você também pode ralar as batatas no processador, ralo grosso, é bem mais pratico.

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Porque todos quantos fostes batizados em Cristo já vos revestistes de Cristo. "Gálatas 3:27"

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Geisa Lopes

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