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BISCOITOS AMANTEIGADOS DE CHOCOLATE

 "Biscoitos Amanteigados de Chocolate"

"Biscoitos Amanteigados de Chocolate"

Biscoito ou bolacha? Aqui já acostumamos a chamar de biscoito, mas seja como for o importante mesmo é que é uma delicia. Esses biscoitinhos são bem simples de fazer e aqui em casa quem gosta mesmo de modelar são as crianças. Vem ver como é simples!

Ingredientes:

125 g de manteiga ou margarina
75 g de açúcar
13 g de farinha de trigo
40 g de chocolate em pó (uso o dois frades) 
1 colher (chá) rasa de canela em pó. 

Modo de preparo:

Em uma vasilha grande, coloque a manteiga e o açúcar e mexa bem. Depois disso, adicione os outros ingredientes em pó, passando por uma peneira. Misture bem até obter uma massa homogênea. Está pronta.
"Biscoitos Amanteigados de Chocolate"
Corte uma folha de papel manteiga no mesmo formato que a sua assadeira. Coloque metade da massa do biscoito em cima dela. Pegue outra folha de papel manteiga e cubra. Com um rolo de macarrão, estique a massa entre as duas folhas, até que ela tenha aproximadamente 0,5cm de altura.
Feito isso, retire o papel manteiga que foi por cima. Com um cortador de biscoito, corte a massa. Com as mãos e a ajuda de uma faquinha, retire o excesso de massa que ficou em volta dos biscoitos cortados.
Repita o processo até ter grande parte do fundo da assadeira cheio. E então, é só levar ao forno.
"Biscoitos Amanteigados de Chocolate"
Asse a 160ºC, por aproximadamente 10 minutos. Eles deixam a cozinha completamente perfumada com cheiro maravilhoso de chocolate.
Espere esfriar (ou não) e se delicie demais! Está pronto!

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