Categoria: Receitas Dona Julia
Torta Salgada de Liquidificador: A Massa Fofinha que Aceita Qualquer Recheio
Geisa Araújo janeiro 23, 2013
Aprenda a fazer a melhor torta salgada de liquidificador: massa fofinha, estruturada e muito fácil. Confira as dicas técnicas da Tecnóloga de Alimentos para não solar a massa e sugestão de recheio de sardinha.
Pão de Forma Caseiro: O Segredo da Maciez e do Aroma de Padaria Real
Geisa Araújo janeiro 22, 2013
Aprenda como fazer um pão de forma caseiro fofinho e econômico usando o liquidificador. Confira as dicas técnicas da Tecnóloga de Alimentos para uma conservação perfeita e um miolo irresistível.
Quibe Frito Tradicional: O Segredo para uma Massa Firme e Sequinha
Geisa Araújo janeiro 22, 2013
Aprenda a fazer o quibe frito perfeito que não desmancha no óleo. Confira as dicas técnicas da Tecnóloga de Alimentos sobre a hidratação do trigo e a escolha da carne para um resultado sequinho e saboroso.
Farofa de Milho Especial: Crocância, Sabor e o Segredo das Passas Suculentas
Geisa Araújo janeiro 21, 2013
Aprenda a fazer uma Farofa de Milho Especial super crocante e úmida. Uma receita equilibrada com bacon, nozes e o segredo técnico para deixar as uvas passas sempre suculentas. Confira!
Pão de Mel Fofinho e Lucrativo: O Segredo da Massa Aromática e do Banho Perfeito
Geisa Araújo janeiro 16, 2013
Aprenda a fazer um pão de mel fofinho, aromático e perfeito para vender. Receita prática de liquidificador com dicas técnicas sobre o uso do bicarbonato e o banho de chocolate profissional.
Carne de Panela Econômica: O Segredo da Maciez e do Molho Encorpado
Geisa Araújo janeiro 14, 2013
Aprenda como fazer uma carne de panela econômica, macia e com molho encorpado. Confira as dicas técnicas da Tecnóloga de Alimentos sobre selagem e tempo de pressão para garantir o melhor sabor.
Purê de Batata Aveludado: O Segredo da Textura Perfeita e Sabor Intenso
Geisa Araújo janeiro 11, 2013
Aprenda como fazer o purê de batata perfeito, aveludado e muito cremoso. Confira as dicas técnicas de cozimento e temperatura para garantir a textura ideal e o sabor marcante do alho.
Pudim Econômico de Padaria: Textura Firme e Sabor Marcante Sem Leite Condensado
Geisa Araújo janeiro 9, 2013
Aprenda como fazer um pudim econômico de padaria que não leva leite condensado. Uma receita simples de liquidificador, firme, cremosa e com o segredo técnico para o corte perfeito.
Batata à Milanesa: O Segredo da Casquinha Crocante e Dourada
Geisa Araújo janeiro 8, 2013
Aprenda como fazer a batata à milanesa perfeita, com uma casquinha de queijo que não solta e fica super crocante. Confira as dicas técnicas de empanamento e cozimento da Tecnóloga de Alimentos.
Queijadinha de Liquidificador: O Equilíbrio Perfeito entre o Coco e o Queijo
Geisa Araújo janeiro 7, 2013
Aprenda a fazer uma queijadinha de liquidificador fofinha e úmida em apenas 30 minutos. Uma receita clássica, equilibrada e perfeita para lanches ou festas, com dicas profissionais para o dourado perfeito.