Purê de batata
Não tem nada mais aconchegante do que um purê de batata bem cremoso, daqueles que derretem na boca e combinam com qualquer refeição. Seja como acompanhamento de carnes, frango assado ou até mesmo com arroz e feijão, esse purê é sempre uma escolha certeira na cozinha!
Essa versão é super simples, feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. O alho amassado dá um toque especial de sabor, e se quiser deixar ainda mais gostoso, dá para finalizar com muçarela ou parmesão ralado. Uma receita fácil, rápida e que agrada a família toda!
🍴 Ingredientes
- 4 batatas grandes
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- 1 dente de alho amassado
👩🍳 Modo de Preparo
Comece cozinhando as batatas com casca até que fiquem bem macias. Você pode verificar com um garfo — ele deve entrar facilmente.
Assim que estiverem cozidas, escorra e descasque ainda quentes (com cuidado para não se queimar). Em seguida, passe as batatas por um espremedor para obter uma textura bem lisinha.
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio. Acrescente a margarina, o sal e o alho amassado. Mexa bem até que a margarina derreta completamente.
Agora vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência cremosa desejada. Se quiser, finalize com um punhado de queijo ralado ou muçarela picada — derrete e dá um sabor irresistível!
Sirva quentinho e aproveite!
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🙏 Versículo do dia
“Disse-lhes, pois, Jesus: Na verdade, na verdade vos digo: Moisés não vos deu o pão do céu, mas meu Pai vos dá o verdadeiro pão do céu.”
João 6:32
Sobre o Autor
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