CHIPS DE ABOBRINHA COM PARMESÃO
Geisa Araújo
setembro 4, 2015
“Chips de abobrinha com parmesão”
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Eu nunca fui muito fã de abobrinha, mas me apaixonei por esses chips, adorei a textura e a mistura de sabores, o queijo da um toque todo especial, e quanto mais douradinho, mais crocante e mais saboroso fica, super fácil de fazer, vem conferir!
Eu fatiei uma abobrinha no mandolim, quanto mais fina melhor, você também pode cortar as rodelas com uma faca, mas tenta deixar bem finas, tempere com um fio de azeite, aproximadamente 1 colher (sopa) de limão, pimenta, sal a gosto, você pode colocar orégano ou alguma outra erva seca que você prefira.
Depois é só passar no queijo parmesão, aquele de saquinho mesmo. Coloque em um refratário de vidro ou com antiaderente e unte com azeite, coloque as rodelas de abobrinha e leve ao forno pré aquecido 200º até dourar, vire as rodelas do outro lado e deixe mais um pouco até dourar o outro lado também. Pronto agora é só se divertir…hummm
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Não sejas sábio a teus próprios olhos; teme ao Senhor e aparta-te do mal.”Provérbios 3:7″
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Sobre o Autor
Geisa Araújo
Geisa Araujo é Tecnóloga de Alimentos e a mente por trás do Receitas Dona Julia. Com um olhar técnico e prático, ela utiliza sua formação para desmistificar a ciência da culinária, garantindo que cada receita funcione com perfeição e segurança. Mãe de dois e residente em São Paulo, Geisa une o rigor da tecnologia de alimentos ao afeto da cozinha caseira, compartilhando dicas de organização e métodos que facilitam a rotina de quem busca resultados profissionais no dia a dia.
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