PÃO FOFINHO (SEM LEITE E OVOS)

"Pão fofinho (sem leite e ovos)"

Esse pão é super simples de fazer não vai leite nem ovos e fica super fofinho.

Ingredientes:

400 g de farinha de trigo

40 g de manteiga

30 g de açúcar

6 g de sal

6 g de fermento biológico seco

260 ml de água

Modo de preparo:

Clique no link: https://www.youtube.com/watch?v=HlPdKQ1-z7o

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Em uma batedeira acrescente a farinha, açúcar, sal, fermento de uma leve misturada, acrescente a manteiga e parte da água, comece a bater e acrescente o restante da água, misture até formar uma bola de massa ainda pegajosa, despeje a massa em uma superfície enfarinhada, e sove polvilhando um pouco mais de farinha, faça um rolinho em corte em partes iguais. Faça bolinhas com a massa e coloque em forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga, deixe espaço entre as bolinhas para elas crescerem , cubra com um pano e deixe descansar ate dobrar de tamanho, leve ao forno 180º por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. 

Se não tiver a batedeira pode misturar e sovar tudo na mão, também da certo. Mas sove bastante a massa para ela ficar elástica.

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Eis que estou à porta, e bato; se alguém ouvir a minha voz, e abrir a porta, entrarei em sua casa, e com ele cearei, e ele comigo. "Apocalipse 3:20"