“Rosquinha frita”
Essas rosquinhas me remetem a infância, que saudade da minha vó, ela chamava esses bolinhos de bolinho de pauzinho ou enroladinho, e fazia o maior sucesso, perfeito para tomar com um cafezinho, fica uma delicia. Vem conferir!
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Ingredientes:
3 ovos
3 colheres (sopa) de óleo ou banha
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
3 xícaras (chá) de açúcar
Farinha ate dar ponto de enrolar (quase 1 quilo)
Modo de preparo:
Em um recipiente misture bem os ovos, banha e o açúcar. Em outro misture o leite morno e o bicarbonato. junte tudo e misture bem, vá acrescentando a farinha aos poucos, até dar ponto de enrolar, não exagere na farinha para a massa não ficar muito pesada. Enrole do jeito que preferir, fazendo rosquinhas ou pauzinhos. Frite em óleo não muito quente, para não ficar cru no meio. Coloque em papel absorvente e pronto, fica uma delicia com um cafezinho.
Nessa receita acrescente uma colher (sopa) de sementinhas de linhaça, ficou uma delicia, mas é opcional.
Beijos que Deus te abençoe!
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4 respostas
Olá Geisa!! Vira e mexe minha mãe prepara nos encontros de família, realmente é uma receita com sabor de família!!! Beijos mil e ótimo final de semana pra ti! =)
Verdade Andrea? nossa igual por aqui, esse bolinho me faz lembrar muito da minha avó. sempre fazia, tudo de bom né?
Beijos uma ótima semana 😉
Pode substituir leite por agua
Ola Marcio não testei com água, mas acredito que você possa substituir por outro leite vegetal, sem problemas. Agora com água já não te dou certeza. 😉