BOLO DE CENOURA ZERO AÇÚCAR, ZERO LACTOSE

"Bolo de cenoura, zero açúcar zero lactose"

Esse bolo  de cenoura alem de ser uma delicia, não tem açúcar nem lactose, então você pode comer sem culpa. é muito simples de fazer, vale a pena você conferir!

Ingredientes:

3 colheres (sobremesa) de vinagre branco ou de arroz ou de maçã

1 xícaras (chá) de Adoçante Culinária LOWÇUCAR 

3 cenouras médias

1 xícara (chá) de óleo (de preferencia...milho, canola)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bate no liquidificador as cenouras com o óleo, até virar um creme, despeje em um recipiente e junte o açúcar e vinagre, misture até ficar bem cremoso e aos poucos junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. Coloque em forma untada com óleo e enfarinhada. Leve pré aquecido a 180º até dourar (aproximadamente 40 min)

Cobertura:

4 colheres (sopa) de Adoçante Culinária LOWÇUCAR (36g)

5 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark LOWÇUCAR Diet (50g)

½ xícara (chá) de água (200ml)

½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)

Modo de preparo:

Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo por aproximadamente 5 minutos. Depois do bolo assado, fure com um garfo e coloque a cobertura por cima.

Esta publicação é um oferecimento Lowçucar, parceira do blog mas também a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos acima citados.

Beijos que Deus te abençoe!