"Estrogonofe com biomassa de banana verde"
Estava super ansiosa para começar a testar receitas com a biomassa de banana verde, e confesso que não acredita muito que ficaria bom. Mas me surpreendi com esse estrogonofe, fica super cremoso assim como o tradicional com creme de leite, e o sabor? Incrível, banana passa longe, o sabor igual ao de estrogonofe tradicional, uma delicia. bem mais saudável. Vem conferir!
Ingredientes:
400 g de peito de frango cortado em quadradinhos pequenos
250 g de molho de tomate
2 tomates picadinhos (sem pele e sem semente) (opcional)
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho picado
1 colher de (sopa) de mostarda
1 colher de (sopa) de catchup
1 colher de (sopa) de molho inglês (opcional)
1 colher de (sopa) de azeite
200 g de cogumelos frescos (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentando o frango até ficar dourado, vai soltar água, que sera a base do molho, acrescente o tomate, o molho em seguida acrescente molho inglês, a mostarda, o catchup. Acrescente os cogumelos, a biomassa. Tempere com sal e pimenta a gosto. e deixe cozinhar mais um pouquinho até ficar com o molho encorpado e o frango ficar cozido.
Obs: Eu não precisei por água no meu molho, mas se achar necessário pode por um pouco.
Se quiser se inscrever no nosso canal de vídeos é uma maneira de dizer que você aprecia e valoriza nosso conteúdo. Não custa nadinha, só um clique ► http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia ♥
Porque Deus não nos deu o espírito de temor, mas de fortaleza, e de amor, e de moderação. "2 Timóteo 1:7"

Olá Geisa!!
ResponderExcluirSuas receitas sempre surpreendem, parabéns!!
Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br