RICOTA CASEIRA

"Ricota caseira"

Esses dias me deu uma vontade de comer uma massa com ricota, e não tinha em casa, resolvi fazer essa versão caseira, e me surpreendi, ficou uma delicia, receita muito simples de fazer, vale a pena.

Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você para conhecer o nosso canal de videos do youtube. La você vai encontrar muitas delicias bem explicadinha. Videos novos toda semana. Assine nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade, para acessar o canal e se inscrever é só clicar nesse link: http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia Te espero la! :))

Ingredientes:

1 l de leite

4 colheres (sopa) de vinagre branco

4 colheres (sopa) de água filtrada

Modo de preparo:

Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo e coloque a mistura de água com vinagre, mexa bem e deixe coagular por cerca de 6 horas

Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou

A ricota caseira esta pronta. Você pode temperar a seu gosto, colocar orégano, sal, pimenta.

Porque mil anos são aos teus olhos como o dia de ontem que passou, e como a vigília da noite. Salmos 90:4

P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!