LEITE DE CASTANHA

"Leite de castanha" 

Esse leite de castanha é maravilhoso, super saboroso, e substitui muito bem o leite de vaca, tanto pra tomar, como para utilizar em preparos nas suas receitas. Vale a pena, alem de ser uma delicia é bem nutritivo.

Antes de anotar os ingredientes, gostaria de convidar você para conhecer o nosso canal de videos do youtube. La você vai encontrar muitas delicias bem explicadinha. Videos novos toda semana. Assine nosso canal é importante para nós como incentivo e para você que não vai perder nenhuma novidade, para acessar o canal e se inscrever é só clicar nesse link: http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia Te espero la! :))

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de castanhas cruas da sua preferência (sem nenhum tempero e que não seja torradas);
3 xícaras (de chá) de água filtrada;

1 colher (de chá) de essência de baunilha (para a versão doce).

Modo de Preparo:

Em uma vasilha funda, coloque as castanhas cobertas com o dobro de água, e deixe de molho por 12 horas.

Escorra a água e coloque as castanhas em um liquidificador juntamente com a água e a essência de baunilha.

Bata tudo até virar uma mistura cremosa e esbranquiçada.

Coe em uma peneira bem fininha ou com um paninho higienizado, mas não jogue fora os resíduos, porque são nutritivos e podem ser usados em outras receitas, como patês, bolos, pães, vitaminas.

Despeje o Leite de Castanhas em algum recipiente que tenha tampa.

Está pronto!

PS. Consuma o Leite em até 4 dias.

E, na verdade, toda a correção, ao presente, não parece ser de gozo, senão de tristeza, mas depois produz um fruto pacífico de justiça nos exercitados por ela. Hebreus 12:11

P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!