BOLINHO DE CHUVA (SEM LEITE E OVOS)

"Bolinho de chuva" 

Bolinho de chuva, quem não gosta desses bolinhos? no café da tarde, em uma manhã chuvosa, me traz muitas lembranças boas de infância, meus filhos adoram, e ultimamente não podia fazer pra eles por causa do leite e dos ovos, que vai na receita tradicional, eles não podem. Fazendo vários testes, errando muitas massas, consegui chegar a esse resultado, ficou perfeito. Super aprovado. 

Ingredientes:

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água morna

1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Para polvilhar, açúcar e canela

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture até formar um creme não muito mole, nem muito duro, frite em óleo quente, coloque de colheradas, vá controlando a temperatura do óleo, para não ficar cru o meio. Se estiver fritando muito rápido abaixe o fogo. Quando estiver frito passe no açúcar com canela.

Assim, pois, isto não depende do que quer, nem do que corre, mas de Deus, que se compadece. Romanos 9:16

P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!