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BOLO DE BANANA INVERTIDO

Bolo de banana invertido

"Bolo de banana invertido"

Esse bolo parece complicado, mas é bem simples de fazer, um dos meus favoritos, adoro banana e com esse caramelo junto fica perfeito. Ótimo para tomar com aquele chá ou cafe da tarde. Bom demais.

Ingredientes:

Calda:

5 colheres (sopas) de açúcar
Derreta e acrescente 5 colheres (sopa) de água
Deixe ferver até dissolver os cristais de açúcar e caramelize uma forma de bolo inglês ou pão de forma, fundo e laterais.
Coloque 3 bananas fatiadas no fundo e laterais da forma.

Massa:

2 ovos
2/3 xícaras (chá) de leite morno
1/2 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes usando um batedor de arame, misture bem e coloque por cima das bananas.
Leve ao forno pré aquecido 200º até dourar. Desenforme ainda quente.

E tudo quanto pedirdes em meu nome eu o farei, para que o Pai seja glorificado no Filho. João 14:13
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Geisa Lopes

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