BOLO DE BANANA INVERTIDO

"Bolo de banana invertido"

Esse bolo parece complicado, mas é bem simples de fazer, um dos meus favoritos, adoro banana e com esse caramelo junto fica perfeito. Ótimo para tomar com aquele chá ou cafe da tarde. Bom demais.

Ingredientes:

Calda:

5 colheres (sopas) de açúcar

Derreta e acrescente 5 colheres (sopa) de água

Deixe ferver até dissolver os cristais de açúcar e caramelize uma forma de bolo inglês ou pão de forma, fundo e laterais.

Coloque 3 bananas fatiadas no fundo e laterais da forma.

Massa:

2 ovos

2/3 xícaras (chá) de leite morno

1/2 xícaras (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes usando um batedor de arame, misture bem e coloque por cima das bananas.

Leve ao forno pré aquecido 200º até dourar. Desenforme ainda quente.

E tudo quanto pedirdes em meu nome eu o farei, para que o Pai seja glorificado no Filho. João 14:13