CAÇÃO AO FORNO

A galerinha aqui de casa adora um peixe, e nada melhor do que saborear um peixe feito no forno, bem mais saudável. Gosto de usar a posta de cação por não conter espinhos, e ter uma carne mais suculenta. Fica uma delicia.

Ingredientes:

1,5 kg de cação em postas
500 g de batata cozida e cortadas em 4 partes

3 tomates picadinhos
2 cebolas cortadas em rodelas ou picadinhas
Azeite
2 dentes de alho amassados
Sal e orégano a gosto
Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Tempere as postas de cação com o alho, sal e limão e reserve. Forre uma assadeira com papel alumínio regue  azeite, por cima coloque as postas de cação, cebola, e o tomate espalhando bem, coloque as batatas, cobrindo tudo e regue novamente com azeite salpique orégano e acerte o sal. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido 180º pro cerca de 40 minutos. O tempo depende muito do forno, observe se o peixe e as batatas cozinharam, retire o papel alumínio e deixe por mais alguns minutos para dar uma dourada.

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E dizendo: O tempo está cumprido, e o reino de Deus está próximo. Arrependei-vos, e crede no evangelho. Marcos 1:15

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