Para todos aqueles que têm restrições alimentares ou simplesmente buscam alternativas mais saudáveis, apresentamos uma deliciosa massa de salgado assado sem leite e ovos!
Nossa massa é cuidadosamente elaborada para atender às necessidades daqueles que seguem uma dieta vegana ou têm alergias alimentares. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, você pode desfrutar de salgados deliciosos e nutritivos sem comprometer o sabor ou a textura.
A base dessa massa é feita com ingredientes naturais e saudáveis, como farinha de trigo, água, azeite e temperos selecionados. Essa combinação perfeita resulta em uma massa macia, leve e saborosa, ideal para fazer diversos tipos de salgados assados.
Você pode usar sua criatividade e rechear essa massa com uma infinidade de opções, desde vegetais frescos e crocantes até deliciosos cogumelos refogados. A escolha é sua!
Além de ser uma opção livre de leite e ovos, nossa massa também é uma alternativa mais leve e saudável. Ao eliminar esses ingredientes, você reduz a quantidade de gorduras e colesterol, sem comprometer o sabor e a textura dos seus salgados favoritos.
Com essa massa, você pode preparar uma variedade de salgados assados, como esfihas, empadas, pães de queijo e muito mais. Afinal, nada melhor do que desfrutar de alimentos saborosos que atendam às suas necessidades e preferências alimentares.
Então, se você está em busca de uma massa de salgado assado sem leite e ovos, experimente nossa receita e descubra como é possível saborear um salgado delicioso e nutritivo, sem abrir mão da sua saúde e bem-estar. Compartilhe essa alternativa com seus amigos e familiares e deixe todos encantados com a versatilidade e sabor da nossa massa!
Massa de salgado assado sem leite e ovos
Ingredientes:
½ xícaras (chá) de água
7 colheres (sopa) de óleo (eu uso de milho)
1 colher (sopa) cheia de margaria ou creme vegetal
2 colheres de (café) de açúcar
1 colher (café) de sal
½ tablete de fermento Biológico (7 g)
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o açúcar e o fermento mexa pra ele dissolver, acrescente a água, óleo, sal, margarina e misture, acrescente a farinha, até ficar uma massa macia, sove bem a massa, esse é o segredo. Deixe crescer.
Depois é só abrir a massa e fazer as esfirras com o recheio de sua preferência.
Esta massa é ótima, você pode fazer baguete recheada, pãozinho de cebola, é só colocar ½ cebola ralada, fica uma delicia.
Dica: Você pode pincelar com café (já coado, pronto pra beber) assim você vai ter um salgado mais dourado.
E se o meu povo, que se chama pelo meu nome, se humilhar, e orar, e buscar a minha face e se converter dos seus maus caminhos, então eu ouvirei dos céus, e perdoarei os seus pecados, e sararei a sua terra. “2 Crônicas 7:14”
24 respostas
perfeito ameiiiiii… Ada Lopes
Ola Ada, fico feliz que tenha gostado. Muito obrigada e seja sempre bem vinda! 😉 Beijos Geisa
ESSA MASSA PODE SER CONGELADA DE POIS DE FEITO OS SALGADOS?
Ola Elitur Turismo tudo bem? Sim essa massa pode ser congelada depois de assada. Embala em um saco plástico depois de frio e congela. Quanto ao tempo acredito que até por até uns 3 meses. Não cheguei a deixar todo esse tempo, mas acredito que de. E para descongelar você deixa na geladeira até descongelar depois pode aquecer no forno novamente. 😉
Posso usar banha ao invés da margarina?
Ola Raphaela nunca testei com banha, mas acredito que de certo sim 😉
Obrigada vou fazer.e Parabéns pela a iniciativa de colocar a palavra do PAI ETERNO QUE O SENHOR JESUS TE ABENÇOE MUITO
Obrigada. Deus abençoe Lisa.
Qual rendimento dessa receita?
Ola Dhyenatan, isso pode variar conforme o tamanho que fizer. Mas acredito que uns 40 tamanho festa.
Demora muito pra crescer? a minha massa não cresceu…
OI Bete, ela leva em média 40 minutos, depende muito da temperatura ambiente, se tiver frio pode demorar um pouco mais.
Minha massa ficou mole e pegajosa, o que eu faço?
Ola, você chegou a bater a massa na batedeira ou masseira? quando bate muito ela queima e fica mole e pegajosa, isso pode acontecer com qualquer massa. Mas se não foi isso, pode ser que tenha que colocar um pouco mais de farinha.
amei a massa….muito facil e gostosa.. esta fará parte do cardapio aqui em casa com frequencia…
Que bom Liavarga, fico feliz que tenha gostado. bjs
Olá, pode congelar antes de assar?
Samara, o ideal de massas como essa, é serem congeladas depois de assadas.
O meu neto tem alergia ao trigo tbm com que farinha eu poderia substituir?
Olá Cassia ele tem alergia ao trigo além do ovo e leite, é isso? Sem o trigo não testei fazer, mas encontrei essa receita do canal do youtube Viver sem trigo, ela utiliza um mix de farinhas e não tem leite nem ovos, ela indica pincelar o ovo por cima, mas não precisa. No canal da Paula Martins (viver sem trigo) tem algumas receitas que ela não utiliza o leite e ovo. Mas todas são sem trigo. Maravilhoso. Ai vc pode dar uma olhada lá quais receitas vc pode fazer. Aqui tenho poucas receitas sem o trigo. Pretendo estar desenvolvendo mais. bjs
Usa fermento biológico seco ou fermento biológico fresco?
Ola eu uso fermento fresco
posso utilizar fermento seco?
Ola Larissa pode sim, só ver a proporção certinha para substituir.