"Leite de Arroz"
Pessoas que tem intolerância a leite sofrem, tem que substituir o leite animal por vegetal,(soja, arroz) e quando não podem com o de soja também, meu Deus, ai só o de arroz e no mercado não sai por menos de 17,00 a caixinha, então resolvi testar o caseiro e com ele vou testar algumas receitinhas para ver se dão certo, vou postando aqui no blog pra vocês, mas primeiro vamos aprender a fazer o leite de arroz, é bem simples.
Ingredientes:
1 litro de água
1 xícara (chá) de arroz
Modo de preparo:
Coloque a água e o arroz em uma panela leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, jogue tudo no liquidificador e bata bem rápido, só pra dar uma quebradinha. Depois é só passar em uma peneira, fina. se ficar grosso, você pode colocar um pouco mais de água, e pode aromatizar com baunilha. Conserve na geladeira.
Porque as nações do mundo buscam todas essas coisas; mas vosso Pai sabe que precisais delas. Lucas 12:30
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Ola!! Quando voce diz "deixe cozinhar por 15 minutos a agua" é para contar esse tempo a partir da fervura da agua com o arroz para fazer o leite ou para contar a partir do momento que se leva ao fogo??!! Grata pelas receitas sem ovo e sem leite!!!
ResponderExcluirOla Sandra, tudo bem? conta a partir do momento que começa ferver.
ResponderExcluirEsse leite da para tomar café?
ResponderExcluirObrigada
ResponderExcluirOla Isaque, ele é mais utilizado em receitas, como bolos, tortas, pra beber acho ele um pouco ralo, mas nada impede de você utilizar para fazer uma batida, vitamina com frutas.
ExcluirOi, pode ser qualquer arroz?
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