GUACAMOLE

"Guacamole"

Confesso que nunca tinha feito, apesar da facilidade que é essa receita. Mas não acreditava que fosse bom, guacamole, uma receita tipica Mexicana, não achava que a combinação de abacate com outros ingredientes como pimenta e sal fosse ficar bom, mas a curiosidade de provar foi tanta que resolvi fazer, e para minha surpresa, não é que fica bom, uma delicia, vou fazer muitas outras vezes.

Ingredientes:

1 abacate (usei avocado, é uma abacate pequeno preto por fora, mas pode usar o comum)

1 tomate cortado em cubos sem semente

Sal e pimenta a gosto

azeite a gosto (só um fiozinho por cima pra regar)

suco de 1 limão

1 cebola pequena picadinha

Modo de preparo:

Agora vem a parte mais simples, amassa o abacate com o garfo, junte os outros ingredientes e esta pronto.

Para acompanhar: Nachos de queijo, aqueles comprados prontos.

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Bem-aventurados os que sofrem perseguição por causa da justiça, porque deles é o reino dos céus; Mateus 5:10