BOLO NEGA MALUCA (SEM LEITE E SEM OVO)

"Bolo nega maluca sem leite e sem ovos"

Esse bolo é uma delicia, a criançada vai adorar, não tem leite nem ovos, ótimo para quem tem restrição alimentar. Alem de ser bem econômico. É tão fácil de fazer que até criança faz. Esse quem fez foi minha princesinha. Confira.

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de achocolatado (sem leite) ou cacau em pó

1 xícara (chá) de água quente

1 xícara (chá) de água fria

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de achocolatado (sem leite) ou cacau em pó

1 colher (sopa) de margarina/ creme vegetal (sem leite)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até ficar uma massa homogênea. Não bater apenas misture.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido 200 º por aproximadamente 40 a 50 minutos, dependendo do forno
Cobertura:

Colocar todos os ingredientes em uma panela e cozinhe mexendo de vez em quando até reduzir e ficar mais grosso

Depois do bolo assado faca furinhos e despeje a cobertura sobre ele, pode ser quente mesmo.

Os buraquinhos vão fazer com que a cobertura entre no bolo.

Louvai ao SENHOR, e invocai o seu nome; fazei conhecidas as suas obras entre os povos. Salmos 105:1

P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!