“Brigadeiro”
Este docinho é uma paixão nacional, não pode faltar nas festas infantis, a criançada adora, e tem como não gostar? leite condensado e chocolate, uma combinação perfeita. Eu prefiro comer de colher, é muita gordice mesmo, Bora fazer.
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É bem simples, pegue uma panela e coloque 1 lata de leite condensado (pode ser caixinha) 1 colher (sopa) bem cheia de margarina, 2 a 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, e ai vai um segredinho 1 colher (sopa) de farinha de trigo, pode confiar, a farinha deixa o brigadeiro mais cremoso e não deixa gosto de farinha não. Agora se você não pode usar a farinha não precisa acrescentar ela.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar da panela, só desligue o fogo quando estiver cremoso. Espere esfriar, deixe na geladeira por um tempinho, depois é só enrolar, unte as mãos com margarina para não grudar e passe em chocolate granulado.
Simples assim, uma delicia.
Eu sou a videira, vós as varas; quem está em mim, e eu nele, esse dá muito fruto; porque sem mim nada podeis fazer. João 15:5
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P.S.: Muito obrigada por ler o blog e obrigada também por se dispor a comentar os posts. Isso é muito importante para nós. Seja sempre muito bem vinda(o)!
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2 respostas
Quantos brigadeiros da com esta receita?
Ola Armindo, o rendimento muda muito de acordo com o tamanho que fizer dos docinhos, mas em média de 15 a 20 😉