Biscoito casadinho

Estes biscoitos casadinhos são uma delícia, desmancha na boca, você pode variar o recheio e fazer de brigadeiro, goiabada, beijinho e doce de leite. Vale a pena. Bora fazer.

 

Ingredientes:

 

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de amido de milho

½ xícara (chá) de açúcar

1 gema

1 colher (chá) de essência de baunilha

125 g de margarina

 

Recheio:

 

1 lata de leite condensado COZIDO (Veja AQUI como cozinhar)

 

Modo de preparo:

 

Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho e o açúcar. Faça uma cavidade no centro, junte a gema, a baunilha e a margarina. Misture com as pontas dos dedos e amasse até obter uma massa lisa e que solte das mãos. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa e com o auxílio de um cortador de 5cm de diâmetro, faça círculos. Coloque os biscoitos em uma assadeira grande e asse no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.

 

Recheie os casadinhos com o doce de leite ou brigadeiro, beijinho e polvilhe açúcar de confeiteiro.

 

E ele lhe disse: Filha, a tua fé te salvou; vai em paz, e sê curada deste teu mal. "Marcos 5:34"