Pão de assadeira

Sou apaixonada por pão, mas confesso que quando penso no processo de sovar a massa perco a coragem de fazer. Essa receita é de pão de assadeira além de ser delicioso, não precisa ser sovado, a massa é mole, super prático, parece um bolo, mas a textura e sabor é de pão, perfeito com manteiga e um cafezinho para acompanhar. Vem conferir!

 

Ingredientes:

 

1 k de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo

4 ovos

4 xícaras (chá) de leite ou água morna (eu usei leite)

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (café) de sal

50 g de fermento biológico para pão

 

Modo de preparo:

 

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo, bata por aproximadamente 5 minutos. Depois despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha misture tudo e deixe descansar por 15 minutos. (fica uma massa mole, não liquida) Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido aquecido 180ºC, até dourar.

 

Eis que venho sem demora; guarda o que tens, para que ninguém tome a tua coroa. "Apocalipse 3:11"