"Frango com polenta"
Essa combinação é perfeita, é um dos meus pratos preferidos, no friozinho então nada melhor. Receita super simples. Vem conferir!
Ingredientes para o molho:
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
500 g de tulipa de frango
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de tomate pelado ou 1 e ½ xícara (chá) de molho de tomate pronto
½ xícara (chá) de água
Sal, pimenta, cheiro verde de acordo com seu gosto.
Modo de preparo:
Refogue o frango com a cebola e o alho. Junte o caldo de galinha, o molho de tomate e a água. Deixe a mistura ferver e mantenha a panela tampada em fogo baixo, mexendo de vez em quando por cerca de 40 minutos, ou até o frango ficar bem macio. Se o molho começar a ficar muito grosso, vá adicionando água fervente aos poucos. Até o frango estar totalmente cozido.
Ingredientes para a Polenta:
2 xícaras (chá) de água
1 cubo de caldo de frango
1 xícara (chá) de fubá pré cozido
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Aqueça a água com o caldo de frango e coloque o fubá aos poucos, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Por fim, coloque a manteiga e acerte o sal.
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O teu reino é um reino eterno; o teu domínio dura em todas as gerações."Salmos 145:13"
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Geisa Araujo