Páscoa
chegando, que tal ganhar um dinheirinho extra fazendo um coração de
chocolate com ganache? ou economizar e fazer você mesmo essas delícias de
chocolate para presentear na Páscoa.
Ingredientes:
500 g
de cobertura de chocolate Meio Amargo
Modo
de preparo:
Em um
recipiente derreta a cobertura em banho-maria ou no micro-ondas, modele o
coração em uma forma de 500 g, conforme instrução do fabricante.
Recheio
de Ganache:
Ingredientes:
500 g
de cobertura de chocolate Meio Amargo
300 g
de creme de leite
100 g
de nozes picadas (Opcional)
Modo
de preparo:
Derreta
a cobertura Meio Amarga em banho maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de
leite e misture. Junte as nozes picadas. Leve para gelar.
Dica:
Se quiser pode misturar chantili ao ganache fica muito bom.
ATENÇÃO:
Se você tem dúvidas sobre como derreter o chocolate no micro-ondas, ou
banho-maria clique nos links.
PS: Se você
tem interesse em aprender mais sobre chocolate, e faturar uma renda extra na Páscoa,
tenho um curso para indicar para você. É o curso de Ovos de Páscoa artesanal.
Clique aqui.
O choro pode durar uma noite, mas a
alegria vem pela manhã. “Salmos 30:5"
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Geisa Araujo