Como fazer açúcar colorido em casa

Açúcar colorido fica uma delicadeza, e é bem simples fazer em casa. Pode fazer na cor que quiser, use para polvilhar sobre bolos decorados ou para passar em docinhos. Faça verde para imitar grama (ou para passar o brigadeiro de limão), amarelinho para passar beijinho, vermelho (ou rosa) para passar no brigadeiro de morango (bicho de pé). Use sua Criatividade!

 

Ingredientes:

 

Açúcar cristal

Corante alimentício colorido (para bolo aquela bem baratinho)

Saco plástico

 

Modo de preparo:

 

Despeje o açúcar no saco plástico e pingue algumas gotas do corante sobre o açúcar. Vá acrescentando 1 gota por vez até atingir a cor desejada. Mas cuidado para não exagerar e deixar o açúcar muito úmido. Feche o saquinho e amasse (como se estivesse lavando roupa), amasse bem, até o corante impregnar todo o açúcar. Está pronto para usar ou para guardar

 

Observações:

A cor sempre fica mais clara do que aparece no vidro.

Guarde em pote bem fechado.

Se quando for usar, o açúcar tiver criado grumos, com uma colher amasse para desfazer os grumos e o açúcar volta a ficar soltinho.

 

Sabei, pois, que o Senhor separou para si aquele que é piedoso; o Senhor ouvirá quando eu clamar a ele. "Salmos 4:3"