Essa
receita de arroz temperado com carne moída é muito simples e fica super
saboroso, amo. Sempre faço aqui em casa.
Ingredientes:
4
xícaras (chá) de arroz cozido
½ kg
de carne moída (patinho, músculo ou a de sua preferência)
Alho e
cebola a gosto
1
colher (de sobremesa) de colorau
1
colher (de sobremesa) de manteiga
1 lata
de milho verde ou seleta de legumes (escorra a água)
Sal
1
pacote que queijo parmesão ralado.
Modo
de preparo:
Coloque
a manteiga em uma panela e deixe derreter. Acrescente a carne, deixe fritar um
pouco e mexa. A carne vai soltar água e depois voltar a fritar. Quando ela
tiver perdido o aspecto de carne crua e estiver sequinha, acrescente os
temperos (cebola, alho e sal). Frite um pouco mais e junte o colorau. Deixe dar
mais uma refogadinho e veja se precisa acrescentar um pouco de sal. Depois é só
misturar o milho verde ou a seleta de legumes, refogar um pouquinho. Acrescente
o arroz já cozido e o queijo parmesão ralado misture e pronto. Bom Apetite!
Instruir-te-ei, e ensinar-te-ei o caminho que deves seguir; guiar-te-ei com os meus olhos. "Salmos 32:8"

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Geisa Araujo