"Rosca Doce"
Esta semana fiz estas duas roscas, uma com frutas cristalizadas outra com gotas de chocolate, pergunte se ficou bom? Não deu pra quem quis rsss já acabou. A receita que esta abaixo da pra fazer duas roscas deste tamanho da foto. Você pode rechear a gosto, fazer outros modelos (trança, bolinhas...) vai da sua criatividade.
Ingredientes:
500 gramas de farinha de trigo
50 gramas de fermento biológico
100 gramas de margarina
100 gramas de açúcar
3 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de vanilina ou baunilha
+ ou – 1 copo de água
Modo de preparo:
Em uma vasilha, faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar por 10 minutos. Após este descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia e lisa. Divida a massa em duas partes e em uma acrescente as frutas cristalizadas e na outra as gotas de chocolate. Espere o crescimento durante 10 a 20 minutos. Após o descanso, faça os modelos recheando a seu gosto, pincele com ovos batidos e espere novamente o crescimento dos modelos desejados, até dobrar o volume. Após o crescimento leve para o forno pré aquecido a 200° por 40 minutos.
Dica: Esse modelo eu fiz da seguinte forma, peguei uma forma com furo no meio (de bolo caseiro), peguei a parte da massa com gotas de chocolate e dividi em 6 bolas da massa coloquei dentro da forma deixando um espaço entre as bolas de massa, pois vai crescer ainda mais. a de frutas peguei uma forma comum redonda e coloquei as bolas de massa ao redor e no centro mais uma bola de massa. Quando crescer elas vão se unir e ficar como na foto a cima.
Se quiser se inscrever no nosso canal de vídeos é uma maneira de dizer que você aprecia e valoriza nosso conteúdo. Não custa nadinha, só um clique ► http://bit.ly/youtubereceitasdonajulia ♥
Olho nenhum viu, ouvido nenhum ouviu, mente nenhuma imaginou o que Deus preparou para aqueles que o amam. "1 Coríntios 2:9"

0 comentários:
"Seja bem vindo(a)! Adoro receber seus comentários, me deixam muito feliz."
Muito obrigada!
Geisa Araujo